Nutella je definitivno jedan od omiljenijih čokoladnih namaza što kod djece što kod odraslih. Koliko nije zdrava može se često pročitati u posljednje vrijeme, zbog čega objavljujemo ovaj recept da je napravite kod kuće.
Potrebni sastojci:
– 360 g isjeckane mliječne čokolade;
– 1 šolja tostiranih lješnika bez kožice;
– 2-3 kašike ulja;
– 3 kašike šećera u prahu;
– 1 kašika kakao praha;
– ½ kašičica vanila ekstrakta;
– ¼ – ½ kašičica soli.Komadiće čokolade stavite u posudu na pari i miješajte dok se čokolada ne otopi. Kad se otopila, čokoladu otavite da se prohladi na sobnoj temperaturi.
– 2-3 kašike ulja;
– 3 kašike šećera u prahu;
– 1 kašika kakao praha;
– ½ kašičica vanila ekstrakta;
– ¼ – ½ kašičica soli.Komadiće čokolade stavite u posudu na pari i miješajte dok se čokolada ne otopi. Kad se otopila, čokoladu otavite da se prohladi na sobnoj temperaturi.
Lješnike koje ste prethodno kratko tostirali i očistili od korice stavite u blender i sitno sameljite, zatim meljite dok lešnici ne postanu kremasti i pretvore se u smjesu nalik puteru.
U blender dodajte otopljenu čokoladu, ulje, šećer, kakao i vanilu pa ponovo uključite blender da se sve dobro izmiješa.
Po potrebi dodajte malo soli. Pripremljeni namaz sipajte u teglicu i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi. Rok trajanja ovog namaza je dvije sedmice na sobnoj temperaturi.
Izvor: LifePressMagazin
Leave a Reply