Sigurno ste pravili puno kiflica, ali morate probati i ove koje će vas osim ukusom oduševiti i izgledom. Mi smo ih pronašli na sajtu Minjine kuhinjice i isprobali, tako da smo sigurni u ocjenu:)
Sastojci:
- 100 ml mlakog mlijeka;
- 100 ml mlake vode;
- 150 ml ulja;
- 100 ml jogurta;
- 45 g kvasca;
- 1 kašičica soli;
- 600 g brašna;
- kečap;
- 100 g šunke;
- 1 jaje;
- susam;
- 250 g putera.
Priprema: Sjedinite mlaku vodu i jogurt, a u drugoj činiji mlako mlijeko i ulje. Kvasac podijelite na dva dijela i dodajte u obje činije. Ostavite 10 minuta, a zatim sjedinite. Dodajte so i brašnom zamijesite tijesto. Ostavite da naraste 30-45 minuta.
Nadošlo tijesto razvucite i vadite krugove, 22-23 komada. Svaki krug razvucite na 25 cm dužine. Na jednom kraju zasijecite tijesto na nekoliko mjesta, a na suprotnom dijelu stavite kečap i šunku i onda urolajte. Na pleh izrendajte 100g putera koji ste prethodno držali 15 minuta u zamrzivaču. Složite kiflice, premažite umućenim jajetom, pospite susamom i još malo stavite putera.
Pecite u zagrijanoj rerni na 200 °C 18 minuta ili zavisno od vaše rerne, dok ne porumene.
Izvor: Minjina Kuhinjica
Leave a Reply