Ovaj ledeniledeni čaj,  fino, osvježavajuće ljetnje piće dok kuće možete lako napraviti sami, bez aditiva i konzervansa, kojima su najčešće “obogaćeni” oni koji se prodaju u prodavnicama. Mogu ga piti i mali i veliki.

Sastojci za sirup od malina:

• 250 grama malina;
• 225 grama šećera;
• 70 mililitara vode.

Sastojci za ledeni čaj od limuna:

• sok 4 limuna;
• 1 tanko nasjeckani limun;
• 500 mililitara vode;
• čajna kašičica ili kesica čaja po želji.

Priprema: U tiganju pomiješajte sve sastojke za sirup i pričekajte da prokuvaju. Zatim smanjiti vatru i miješati dok bobice ne omekšaju, za što će vam trebati oko 10 minuta. Pustite da se ohladi i zatim procijedite u staklenu flašu.

U dublji lonac stavite oko 500 mililitara vode da prokuva i te skuhajte čaj po želji. Nakon što odstoji prema uputama, procijedite ga u staklenku sa sirupom od malina.

Čuvajte ledeni čaj u frižideru i pustite da se potpuno ohladi.

Servirajte tako što ćete preko sirupa nasuti ledeni čaj, dodajte po potrebi nekoliko kocki leda, krišku limuna i nekoliko svježih malina.

Napomena: Umjesto šećera možete koristiti i med.