Ovaj ledeniledeni čaj, fino, osvježavajuće ljetnje piće dok kuće možete lako napraviti sami, bez aditiva i konzervansa, kojima su najčešće “obogaćeni” oni koji se prodaju u prodavnicama. Mogu ga piti i mali i veliki.
Sastojci za sirup od malina:
- 250 grama malina;
- 225 grama šećera;
- 70 mililitara vode.
Sastojci za ledeni čaj od limuna:
- sok 4 limuna;
- 1 tanko nasjeckani limun;
- 500 mililitara vode;
- čajna kašičica ili kesica čaja po želji.
Priprema: U tiganju pomiješajte sve sastojke za sirup i pričekajte da prokuvaju. Zatim smanjiti vatru i miješati dok bobice ne omekšaju, za što će vam trebati oko 10 minuta. Pustite da se ohladi i zatim procijedite u staklenu flašu.
U dublji lonac stavite oko 500 mililitara vode da prokuva i te skuhajte čaj po želji. Nakon što odstoji prema uputama, procijedite ga u staklenku sa sirupom od malina.
Čuvajte ledeni čaj u frižideru i pustite da se potpuno ohladi.
Servirajte tako što ćete preko sirupa nasuti ledeni čaj, dodajte po potrebi nekoliko kocki leda, krišku limuna i nekoliko svježih malina.
Napomena: Umjesto šećera možete koristiti i med.
Leave a Reply