Dasku za sjeckanje koristimo svi. Upravo zbog toga jako dobro znamo koliko je teško u potpunosti očistiti takvu drvenu radnu površinu. Tragovi od noža su savršeno mjesto za bakterije, a ružne mrlje od povrća i voća gotovo je nemoguće očistiti. Ipak postoji rješenje i to efikasno, brzo i jeftino.

Treba vam:
– 2 kašuke bijelog sirćeta;
– 1 šoljica mlake vode;
– 1 limun;
– 2 kašile morske soli;
– ulje za drvo  ili maslinovo ulje;
– 2 krpe.

Pomiješajte sirće i vodu i jedan dio krpe umočite u mješavinu pa njom dobro istrljajte i prebrišite dasku.

Limun prerežite na pola. Jednu polovinu umočite u so i njom dobro istrljajte dasku zadržavajući se na tragovima od noža. Umočite limun u so nekoliko puta kako bi djelovala kao piling za drvo.

Dasku isperite vodom i osušite krpom.

Drugu polovinu umočite u ulje i kružnim pokretima istrljajte dasku i na kraju višak ulja prebrišite suvom krpom. Ulje će poslužiti kao impregnacija koja štiti drvo od vode..