Posne priganice

Recept za klasične crnogorske priganice odavno je objavljen na našem sajtu i jedan je od najčitanijih, a ovaj prenosimo sa Hedonista.me  jer su u pitanju posne.

Sastojci:

– 320 ml mlake vode;
– 400 gr brašna;
– 10 gr svježeg kvasca;
– 1 kašičica šećera;
– 1 kašičica soli;
– 1 kašika loze.

U veliku čašu stavite mlaku vodu, kvasac i šećer. Ostavite 10 minuta, pa dodajte rakiju. U veliku zdjelu pomiješajte suve sastojke brašno i so, pa im onda dodajte vodu sa kvascem. Izmiješajte drvenom kašikom, pa ostavite tijesto da nadođe oko pola sata.
Zagrijte ulje i promiješajte tijesto kašikom prije nego krenete da pržite priganice. Kašikom odvajajte tijesto i oblikujte loptice, pa ih polako stavljajte da se prže.
Ispržene priganice stavite na papir, kako bi papir upio ulje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*