Biskvit sa bjelancima

Kada pripremate više vrsta kolača i peciva u vrijeme poput praznika desi se da vam preostanu bjelanca koja ne znate kako da iskoristite (a da to nijesu puslice). Ovo je jedan vrlo jednostavan recept koji će vam donijeti ukusan kolač/biskvit koji možete prilagođavati sastojcima koje imate kod kuće ili volite da koristite u ishrani. A može biti i užina za školu!

Sastojci:

Za biskvit
– 7  bjelanaca;
– 170 gr šećera;
– 1 kesica vanilin šećera;
– 140 gr oštrog brašna
– 70 gr maslaca (može i ulja);
– sok i korica limuna
– 50 do 100 gr oraha, suvog grožđa…

Priprema: Umutiti snijeg od bjelanaca. Lagano umiješati šećer i vanilin šećer, prosijano brašno, razmekšani maslac (ako ste ga grijanjem topili neka bude hladan), sok limuna i izrendanu koricu, i na kraju orahe i grožđice ili što god imate. Namazati odgovarajući kalup,  posuti prezlom ili još bolje i sigurnije staviti papir za pečenje. Peći na umjerenoj temperaturi 180C oko 35 do 40 minuta.
Više puta pred kraj provjerite pomoću čačkalice, ako je suvo , znači da je kolač pečen.

Izvor: Coolinarika

Podijeli ovaj post

Google1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*