Slane kroasan-kiflice

kiflice

Foto: Minjina Kuhinjica

Sigurno ste pravili puno kiflica, ali morate probati i ove koje će vas osim ukusom oduševiti i izgledom. Mi smo ih pronašli na sajtu Minjine kuhinjice i isprobali, tako da smo sigurni u ocjenu:)

Sastojci:

  • 100 ml mlakog mlijeka;
  • 100 ml mlake vode;
  • 150 ml ulja;
  • 100 ml jogurta;
  • 45 g kvasca;
  • 1 kašičica soli;
  • 600 g brašna;
  • kečap;
  • 100 g šunke;
  • 1 jaje;
  • susam;
  • 250 g putera.

Priprema: Sjedinite mlaku vodu i jogurt, a u drugoj činiji mlako mlijeko i ulje. Kvasac podijelite na dva dijela i dodajte u obje činije. Ostavite 10 minuta, a zatim sjedinite. Dodajte so i brašnom zamijesite tijesto. Ostavite da naraste 30-45 minuta.

Nadošlo tijesto razvucite i vadite krugove, 22-23 komada. Svaki krug razvucite na 25 cm dužine. Na jednom kraju zasijecite tijesto na nekoliko mjesta, a na suprotnom dijelu stavite kečap i šunku i onda urolajte. Na pleh izrendajte 100g putera koji ste prethodno držali 15 minuta u zamrzivaču. Složite kiflice, premažite umućenim jajetom, pospite susamom i još malo stavite putera.

Pecite u zagrijanoj rerni na 200 °C 18 minuta ili zavisno od vaše rerne, dok ne porumene.

Izvor: Minjina Kuhinjica

Podijeli ovaj post

Google1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*