Pljeskavice za djecu u zemičkama od krompira

zemicke

Ako vašoj djeci želite da napravite malo drugačije pljeskavice možete ih poslužiti u zemičkama od krompira kao zamjenu za pržene krompiriće.

Potrebni sastojci:

Za pljeskavice

– 400 g mllevenog mesa;
– 1 glavica crvenog luka, srednje veličine;
– kašika narendanog sira;
– nekoliko komada topljivog sira po želji.

Za zemičke

–  900 g krompira;
– 1 jaje;
– 1 crveni luk;
– 100g narendanog sira;
– so, biber.

Priprema: Prvo pripremajte zemičke od krompira. Ogulite, operite i izrendajte krompir pa ga ocijedite kroz cjediljku od viška vode. Ocijeđeni krompir stavite u posudu pa dodajte sitno nasjeckani crveni luk, dodajte umućeno jaje, sir, so, biber pa sve dobro izmiješajte. Uključite rernu da se grije na 200C. Smjesom napunite silikonske kalupe za mafine ili na masnom papiru na običnoj tepsiji oblikujte okrugle zemičke i pecite 15-20 minuta. Izvadite zemičke iz rerne i ostavite da se hlade.

Za pljeskavice  izmiješajte meso sa nasjeckanim crvenim lukom i kašikom narendanog sira, dodajte so i  biber. Rukama oblikujte pljeskavice i pecite ih na zagrijanom tiganju, ali ne do kraja. Sad je vreme za slaganje vaših hamburgera.

Na tepsiji obloženj masnim papirom slažite hamburgere, stavite zemičku od krompira, pa na nju stavite komad sira, poklopite pljeskavicom, stavite još jedan komad sira, a odozgo stavite drugu zemičku od krompira. Pecite u rerni zagrijanoj na 180C, nekoliko minuta. Poslužite sa zelenom salatom i umacima po želji.

Izvor: LifePressMagazin

Podijeli ovaj post

Google1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*