Osnova za supu koja liječi prehladu, virozu i gripu

supaPrelaz godišnjih doba i nagle promjene temperature ostavljaju trag, posebno na ljudima kojima je zbog ubrzanog ritma života i stresa oslabio imunitet, a o djeci da ne govorimo. Dobro se na vrijeme pripremiti i prevenirati moguće simptome.

Ovo je recept za fond za supu koja daje energiju i jača cijeli organizam, podiže imunitet, hrani svaku ćeliju tijela i pomaže mu da bude otporniji na epidemiju viroza koje se brzo šire u ovo vrijeme.

 Potrebno vam je:

  • 3 litre vode;
  • 2-3 češnja bijelog luka;
  • 1-2 kašičice đumbira (svježeg, sitno nasjeckanog ili narendnog);
  • 2 šargarepe (neoguljene i prerezane na pola);
  • 1 šoljica lišća celera;
  • 1/4 crvenog luka;
  • 1 velika grančica ruzmarina;
  • 1 kašika timijana;
  • 1 kašika žalfije;
  •  crnog papra po želji;
  • Sok pola limuna.

Sve sastojke (osim limunovog soka) stavite u veliki lonac sa čvrstim poklopcem. Zakuvajte da provri i tada smanjite na laganu vatru. Neka se krčka, poklopljeno, oko sat vremena.

Procijedite tečnost u drugi lonac. Zgnječite biljke i pritisnite i njih kroz cjediljku.

Sada imate fond koji prevenira, ublažava i liječi prehladu, virozu i gripu. S njim možete praviti sve vaše druge omiljene povrtne supe. Pripazite da kad s ovim fondom kuvate supu, posuda bude dobro poklopljena, kako ljekoviti sastojci ne bi isparili. Nakon što supu skuvate i poslužite, kada se ohladi, dodajte u tanjir sok od pola limuna.

Izvor: Čuvarkuća

 

Podijeli ovaj post

Google1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*