Dok smišljate novogodišnje i božićne poklone za svoje najmilije evo nekoliko predloga koji će biti neobični i sigurno će ih iznenaditi, a i pokazaće koliko vam je stalo do njih jer ste u njih ugradili svoju ljubav, pažnju i vrijeme . Čarape-muffini, čokoladne lizalice, smjesa za kekse…  Izbor je na vama.

Čokoladne kokice

Sastojci: kukuruz kokičar, tamna čokolada

Priprema: Ispecite kokice bez dodavanja ulja ili soli. Odvojite one koje se nisu ispucale. Premjestite ih na masni papir u tankom sloju. Otopite čokoladu i prelijte preko kokica. Ostavite da se čokolada stvrdne, uzimajte hrpice, spakujte u celofan i ukrasite  ukrasnom trakom.

Čokoladne lizalice

Sastojci: plastične kašičice, čokolada prema želji, jestivi ukrasi

Priprema: Kašičice poslažite na masni papir ili foliju tako da ih naslonite na nešto visočije da vam čokolada ne bi iscurila iz kašike. Čokoladu otopite, ulijte u kašičice, ukrasite jestivim ukrasima i ostavite da se stegne. Lizalice spakujte u celofan.

Mješavina začina za kuvano vino

Sastojci: cimet u kori, cijeli klinčići, prema želji anis, manja tegla

Priprema: Cimet u kori usitnite uz pomoć valjka. Usitnjeni cimet pomiješajte s klinčićem i anisom, sipajte u teglu i zatvorite. Ovu mješavinu začina nekome možete pokloniti uz bocu vina i naranču kao gotov kit za pripremu kuvanog vina u domaćoj radinosti.

Muffin čarape

Sastojci: čarape, ukrasni papir, ukrasna traka, lizalica, ljepilo za papir

Priprema: Smotajte čarapu tako da krenete od prstiju prema peti. Ukrasni papir odrežite otprilike na visinu čarape i pazite da imate dovoljno papira da ga na kraju preklopite i zalijepite. Omotajte papir oko čarape i čvrsto zalijepite, vrh “muffina” gore treba ostati vidljiv. Odrežite otprilike 15 centimetara ukrasne trake i svežite mašnicu. Na mašnicu takođe nanesite malo ljepila i zalijepite je na papir. Lizalicu zabodite u vrh čarape.

Mješavina za prhke kekse

Sastojci: 150 g mekog brašna, 25 g šećera u prahu, začin za medenjake ili cimet, tegla, modlica za kekse, ispisan recept

Priprema: U teglu stavite brašno, šećer i začine prema želji. Zatvorite je, lijepo upakujte, priložite prigodnu modlicu za kekse i ispišite recept. Recept glasi: Suvim sastojcima iz tegle dodajte 200 g maslaca sobne temperature. Rukama mijesite tijesto nekoliko minuta dok postane glatko. Rernu upalite na 180 Celzijusa i ostavite da se grije. Lim obložite papirom za pečenje. Razvaljajte tijesto na debljinu od 3 milimetra, izrežite oblike po želji i pecite keks 7 minuta.

Karamel sos

Sastojci: 150 g šećera, 100 g maslaca, prstohvat soli, 250 ml slatke pavlake za šlag, srednja tegla.

Priprema: U manjem loncu na vatri rastopite šećer da se karamelizuje, neprestano miješajući. Skinite s vatre, pa dodajte maslac i prstohvat soli, miješajte dok se maslac otopi. Vratite na vatru, dodajte slatku pavlaku za šlag i nastavite miješati dok se sos ne sjedini. Maknite s vatre, prohladite, pa sipajte u teglu. Može se čuvati u frižideru do dvije sedmice.

Čokoladni raspuknutići

Sastojci: 200 g tamne čokolade, 50 g maslaca, 200 g mekog brašna, pola kašičice praška za pecivo, prstohvat soli, 2 jaja, 100 g šećera, 1 vanilin šećer, šećer u prahu za valjanje keksa.

Priprema: Rastopite čokoladu i maslac na pari. Ostavite da se ohladi. Izmiksajte jaja i šećere do pjenaste strukture. Lopaticom umiješajte lagano ohlađenu čokoladu, zatim u nekoliko navrata umiješajte brašno, prašak za pecivo i so koje ste prethodno promiješali u jednoj posudi. Posudu pokrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru 2-3 sata ili preko noći. Rernu zagrijte na 180 Celzijusa. Pleh obložite papirom za pečenje. Kašičicom vadite smjesu, rukama pravite kuglice, uvaljajte ih u šećer u prahu i stavite na pleh za pečenje, ostavljajući pritom razmak od 5 centimetara između svakog keksa. Pecite ih tačno 11 minuta. Upakujte ih u celofan ili prigodnu kutiju za keks.