Iskoristite preostali pire od ručka i napravite Pljacke

pljacke

Ako vam se desi da vam nakon ručka ili večere preostane pire krompira, Pljacke su rješenje kako da ga iskoritite i dobijete potpuno novo i drugačije jelo.

Sa portala Kuvaj za me prenosimo recept za Pljacke, neobičnog imena.

Sastojci:

  • Pire, oko 300 gr;
  • 1-2 prstohvata  soli;
  • 2-3 jaja;
  • 1 prašak za pecivo;
  • Oko 0,5 kg brašna;
  • Ulje za prženje.

Priprema: U pire dodati jaja, prašak za pecivo, so, a zatim i brašna toliko da dobijete tijesto koje se može razvaljati, a mekano je. Razvaljati ga na 3-5mm debljine i isijeći na pravougaonike veličine oko 3x5cm.

Pržiti ih u ulju, zatim izvaditi na salvetu pa služiti kao i priganice, uštipke i tome slično. Iznenadićete se koliko nisu masne, a kako su mekane …

Napomena: Mjere nisu baš precizne, ali zavise od količine pirea.

Podijeli ovaj post

Google1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*