Nekoliko ideja za deserte u kornetima i recept za pravljenje korneta

kornetiKorneti mogu biti mnogo više od držača za sladoled – napunite ih čokoladnom glazurom, biskvitom ili sezonskim voćem i uživajte u senzaciji ukusa. A pokušajte i njih sami da napravite.

S kornetima možete pripremati razne deserte. Na primjer, možete ih obložiti čokoladom, napuniti voćem i kremama ili čak ispeći kolač. Za muffine u kornetima pomiješajte u posudi maslac, šećer, jaja, brašno i prašak za pecivo. Dodajte mlijeko i ekstrakt vanile. Napunite kornete do 3/4, stavite u posudu i pecite 15-20 minuta na 190°C.

Ostavite ih da se malo ohlade i ukrasite šlagom pa pospite mrvicama čokolade ili lješnika. Takođe možete napraviti razne ukusne kreme poput one od sira, čokolade ili vanile.

Isprobajte kornete punjene kremom od banane – u topli puding od vanile umiješajte dvije, tri zgnječene banane i ostavite sa strane. Rastopite čokoladu za kuvanje u koju ste dodali malo ulja pa obložite smjesom kornete iznutra. Ocijedite višak čokolade pa stavite kornete u zamrzivač na deset minuta. Izvadite ih i napunite kremom od banane.  Stavite ufrižider na sat vremena dok se krema ne stisne. Ukrasite umućenom slatkom pavlakom i pospite kakaom ili cimetom.

Da biste mogli kornete jednostavnije puniti, stavite ih u čašu kako bi stajali uspravno. Ako želite napuniti kornete sladoledom, isprobajte sljedeći način. Rastopite čokoladu i umiješajte malo ulja. Ulijte oko dvije kašičice rastopljene čokolade u donji dio svakog korneta pa stavite u zamrzivač na nekoliko minuta da se čokolada stegne.

Radeći brzo, napunite kornete s omekšanim sladoledom pa ga pomoću lopatice pritisnite i zagladite površinu. Dodajte na vrh kuglicu sladoleda i vratite sve u zamrzivač da se stisne. Prelijte kornete rastopljenom čokoladom, uključujući i centimetar preko ruba korneta da sladoled ne curi. Pospite sjeckanim kikirikijem. Nakon što se čokolada stvrdne, zamotajte labavo u plastičnu foliju i čuvajte u zamrzivaču do posluživanja.

Domaći korneti za sladoled

Ako želite da sami napravite kornete evo i recepta:

Sastojci:

  • 2 jaja;
  • 1/2 šoljice šećera;
  • 1/2 šoljice rastopljenog maslaca;
  • 3 kašike mlijeka;
  • 1/2 kašičice ekstrakta od vanile;
  • 1/3 šoljice mekog brašna;
  • 3 kašike ulja;
  • prstohvat soli.

Priprema: Pjenasto umutite jaja sa šećerom. Dodajte rastopljeni maslac, mlijeko i ekstrakt vanilije. Postupno umiješajte brašno i so dok smjesa ne postane glatka. Ako je smjesa pregusta, dodajte još malo mlijeka. Zagrijte manji tiganj na srednje jakoj vatri i lagano je premažite uljem. Dolijte kutlačom smjesu u tiganj pa je okrećite da se smjesa rasporedi. Kad donja strana smjese poprimi zlatnu boju, okrenite je pa ispecite drugu stranu. Maknite smjesu iztiganja i, dok je još topla, oblikujte u kornet pritiškajući ivice da se spoje. Stavite kornet na žičani dio koji ste izvadili iz rerne i ostavite da se stvrdne do kraja. Ponavljajte dok ne potrošite svu smjesu.

Izvor: 24.sata

Podijeli ovaj post

Google1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*