Porijeklom iz Brazila, kikiriki se toliko odomaćio na svim stranama svijeta da je postao sastavni dio mnogih kuhinja.

Evo kako možete da napravite popularni puter od kikirikija koji mnogi rado koriste kao namaz.

Sastojci (za 60 g maslaca):

• 125 g kikirikija
• 1-2 kašike ulja.

Priprema: Stavite oko 125 grama blanširanog, lagano proprženog svježeg kikirikija u mikser i pomiješajte. Dodajte ulje. Miješajte dok kikiriki ne poprimi željenu gustinu, bilo glatku ili pomalo hrskavu. Na taj način dobićete oko 60 g maslaca od kikirikija.

Čuvajte ga u staklenoj tegli i dobro je zatvorite.

Izvor: Lisa