Zeleni pire od karfiola i blitve

PIŠE: dr med. Marija Mandić, Kuvarski dnevnik bebe Marte 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOvo jelo neobične boje se može davati bebi već sa sedam mjeseci i to bez žumanceta, a nakon osmog mjeseca i sa njim.

Sastojci:

  • šaka cvjetova karfiola;
  • četiri lista blitve;
  • dvije kašike pirinča;
  • kašika maslinovog ulja;
  • kuvano žumance.

Priprema: U malo vode kuvati pirinač. Kad je polukuvan, nakon desetak minuta kuvanja, dodati šaku cvjetova karfiola i kuvati još pet minuta. Tada dodati četiri lista blitve koji su prethodno oljuštena od bele drške i sve kuvati još pet minuta. Po potrebi se može dodavati voda ukoliko pirinač svu upije, ali ne previše. Nakon kuvanja, sve izblendati, dodati kašiku maslinovog ulja i umiješati kuvano žumance.

Podijeli ovaj post

Google1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*