Voćna pizza sa krem sirom

Ljeto je stiglo  svi znamo da ishranu treba u potpunosti prilagoditi ovom godišnjem dobu. Zato unesite šarenilo u vaše trpeze uz pomoć svežeg voća i povrća i pustite mašti na volju. Uz ovaj recept to ćete i uspjeti, a bićete i očarani ukusom i izgledom.

Sastojci za koru:

  • ½ šolje putera;
  • ¾ šolje šećera;
  • 1 jaje;
  • 1 kašičica vanila ekstrakta;
  • 1 kašičica sode bikarbone;
  • ½ kašičice praška za pecivo;
  • malo soli;
  • 1 ½ šolja brašna.

Sastojci za krem od sira:

  • 226 g krem sira;
  • 50 g putera;
  • 1 kašičica vanila ekstrakta;
  • 3-4 šolje šećera u prahu.

Voće

  • Jagode, narezane na ploške;
  • Borovnice;
  • Maline;
  • Kivi, izrezan na kolutove;
  • Breskve, narezane na tanke ploške.

Pripema: Uključite rernu da se grije na 190C, a pleh za pečenje kolača prekrijte papirom za pečenje.

U većoj posudi pomiješajte brašno, sodu, prašak za pecivo i so pa ostavite sa strane. U posebnoj posudi mikserom mutite šećer i puter dok ne postanu pjenasti, a zatim dodajte jaje i miješajte dok se sve ne sjedini. Na kraju umiješajte brašno i umijesite tijesto.

 

pizzavoce

Od tijesta oblikujte loptu, stavite je na sredinu pleha i rukama razvucite u oblik velikog keksa (pizze) debljine oko 6 milimetara.

Pecite koru u zagrijanoj rerni 12-15 minuta pa je ostavite da se u potpunosti ohladi. Dok se kora hladi pripremite krem od sira tako da mikserom umutite sve sastojke, a šećer u prahu dodate dok ne dobijete gustu kremu.

Kremom premažite ohlađenu koru, a odozgo poslažite voće.

Podijeli ovaj post

Google1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*