Šarena rapsodija od povrća (krompir, bundeva, karfiol, blitva)

PIŠE: dr med. Marija Mandić, Kuvarski dnevnik bebe Marte 

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOvo kompleksno jelo beba može da jede tek kad joj svaku namirnicu od koje se jelo sastoji posebno uvedete u ishranu, a to bi moglo biti već negdje poslije sedmog mjeseca života, osim kada se dodaje žumance.

Sastojci:

  • jedan krompir;
  • malo narandžaste bundeve;
  • malo karfiola;
  • par listova blitve.

Priprema: U malo vode se oko petnaestak minuta kuvaju krompir isječen na kockice, par kocki bundeve i veći cvijet karfiola.Kada je pri kraju kuvanja, odnosno kad su svi sastojci polumeki, doda se tri lista blitve koji su prethodno očišćeni od bijele peteljke. Sve se kuva još par minuta, a zatim se povrće izgnječi viljuškom ili izblendira u zavisnosti od starosti bebe.

Napomena: Ovo jelo može da se pomiješa sa prethodno samostalno ispečenim ili skuvanim i nasjeckanim mesom (kao što smo mi uradili), ali isto tako može da se pomiješa sa žumancetom (nakon 8. mjeseca), ili samo da mu se doda kafena kašičica maslinovog ulja.

Podijeli ovaj post

Google1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*