Clafoutis sa jabukama

ClafoutisJesen je i dalje tu, a Clafoutis sa jabukama  je prava poslastica za ovo godišnje doba, ali i za sva ostala, jer je jabuka voće koje nam je uvijek dostupno i zahvalno za sve vrste poslastica. Clafoutis je rustični francuski desert, a može se praviti i sa jabukama, i sa višnjama, šljivama, borovnicama…..

Potrebno za 4 osobe:

  •  2 jaja
  •  40 g. sećera
  •  2 kasike soka od limuna
  •  1 prstohvat soli
  •  70 r. brašna
  •  100 ml mlijeka
  •  3 slatko-kisjelkaste jabuke
  •  šećer u prahu.

Priprema: Uključite rernu i zagrijte je na 180°C.  Pripremite 4 keramičke posudice i podmazite ih sa maslacem ili margarinom. Možete peći i u jednom plehu ili tepsiji . Jabuke ogulite,prerezite na pola,izdubite,i isjecite na malo deblje kriškice. Pospite ih sa 1 kasičkom soka od limuna da ne potamne. Jaja i šećer pjenasto umutite, dodajte so i 1 kašiku soka od limuna, brašno,i na kraju mlijeko. Sve umutite lagano. Jabuke složite u svaku posudicu (po 4-5 kom) i prelijte po jabukama u svaku do vrha sa umućenom masom.Pecite 30-35 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Pečene izvadite, obilno pospite šećerom u prahu.

Servirajte sa kuglom sladoleda od vanie ili od oraha, sosom od vanile ili samostalno.

Izvor: Coolinarika

Podijeli ovaj post

Google1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*