Kašica od jagnetine, krompira i kelerabe (7+)

jagnjetina, keleraba, kropir mixRecept specijalne saradnice mame Kristine

Jagnjetina je, kako sam pročitala i kako su mi objasnili oni koji je vole, jedna od „najčistijih“ vrsta mesa koje se može jesti. Jagnjetina se ne  tovi, jede travu, na otvorenom, u prirodnom okruženju… jednom riječju organsko. Zbog toga sam odlučila da prihvatim savjete iz nekih tablica dohrane da jagnetina bude među prvim mesom kojem ću dati bebi i da je uvedemo pred kraj sedmog mjeseca.

Kombinujem jagnetinu sa različitim povrćem i žitaricama, a ovo je jedna od opcija koja se naravno može dopunjavati sa još puno toga, kako se što uvodi u dohranu.

Može da se kuva kao klasična supa, a može i odvojeno, meso posebno, a povrće na pari.

Isjecka se parče mekšine (100-150 gr), sa kojeg se skine sva masnoća ako je ima. Kuva se nekih 40 minuta do sat vremena na tihoj vatri, dok meso ne omekša. jagnjetina

Iznad toga se posljednjih 15 minuta stavi zdjela za kuvanje na pari i isjeckaju jedan krompir na sitne komadiće i četvrtina keleraba i poklopi. Kada sve bude skuvano i meko, ubaci se u blender.

jagnjetina, keleraba, krompir

Može se dodati i tikvica, šargarepa, brokula… ili kinoa, proso, palenta… kako ko šta uvodi djeci.

Podijeli ovaj post

Google1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*